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CREMA DE QUESO PARA TARTAS

Crema de queso para tartas, historia:


Una receta básica con la que llevaréis vuestras tartas a otro nivel. Con nata solo están ricas, pero con esta crema de queso... ¡son de otro mundo! En serio, dentro de poco veréis una maravillosa tarta en la que veréis el resultado de utilizar esta rica crema de queso y nata en una tarta, que espero que probéis. Se hace muy fácil, tan solo tenéis que mezclar los tres ingredientes que tiene (sí sí, tres ingredientes, habéis leído bien) y listo, después de un rato en la batidora tendréis en vuestras manos una crema riquísima.

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Vídeo paso a paso:


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Ingredientes


  • 1 litro de nata (crema de leche)
  • 200 gr. de queso crema
  • 300 gr. de azúcar glas (azúcar impalpable en américa)


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Crema de queso para tartas, preparación:


  • Paso 1

    Comenzamos a hacer esta crema de queso para tartas poniendo la nata líquida (crema de leche) en un bol. Comenzamos a batir a velocidad media y vamos añadiendo el azúcar en 3 veces a medida que vaya batiéndose.

  • Paso 2

    Cuando veáis que la nata (crema de leche) comienza a montarse, añadís el queso crema y continuamos batiendo a una velocidad algo más baja. Cuando el queso esté integrado y la nata montada, sacamos la crema de queso a un bol, le ponemos papel film y metemos el bol a la nevera durante 2 horas.

  • Paso 3

    Y ya está amig@s, hemos terminado esta sencilla crema de queso en 10 minutos y la tenemos lista para hacer una deliciosa tarta. Nos vemos en la próxima receta, ¡a disfrutar!


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10 Comentarios
Delcivane Araújo
15/04/2019

¡Hola! Ante todo quisiera agradecerte por compartir esta rica receta. ¿Podría utilizar esta crema como sustituto del frosting de queso para rellenar y cubrir la carrot cake? Un abrazo,

Margarita Ortuno
03/03/2019

Este betún para decorar tartas es lo que andaba buscando para decorar los Brownies de chocolate con almendras, Gracias Javier por la receta.

Aina
09/01/2019

Hola, se puede teñir con colorante? En que momento lo añado?

Nose
22/03/2018

Esta receta es la peor que he seguido en mi vida, me ha dejado la cocina hecha una mierda.

Javier Romero
08/10/2017

Claro...

Yolanda
03/10/2017

Se puede rellenar biscochuelos con la crema de queso? .?

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