FLAN DE PIÑA Y LECHE CONDESADA
Receta de:Postres Caseros
| 28 Septiembre, 2021Flan de piña y leche condesada, historia:
Cómo hacer flan de leche condesada
Este flan de piña con leche condesada es muy refrescante y cremoso, ideal para una comida o cena copiosa.
Hay tantas recetas de flanes caseros como ingredientes queramos poner, pero esta vez, vamos a hacer flan de piña cremoso, con una receta que no tiene ninguna dificultad.
Quizás penséis que este postre con leche condesada va a ser muy empalagoso, pero lo cierto es que la acidez de la piña contrarresta el azúcar, de ahí que resultes ligero y refrescante si metemos en la nevera. Puede serviros como postre de cumpleaños o como guinda del pastel es una reunión familiar.
No se me ocurre una mejor opción que este flan de fruta fácil que podéis acompañar de bolas de helados y un poco de nata.
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
6 huevos
500 g de leche condensada
500 ml de leche
100 g de azúcar
340 g de rodajas de piña en conserva
Caramelo líquido
Flan de piña y leche condesada, preparación:
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Paso 1
En un bol batimos todos los ingredientes excepto el caramelo. Dejamos reposar la mezcla hasta que desaparezca la espuma.
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Paso 2
Ponemos el caramelo en el fondo del recipiente que vayamos a usar y vamos agregando la mezcla con la ayuda de un caso.
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Paso 3
Horneamos con calor arriba y abajo sin ventilador a 180º, metiendo el recipiente en una bandeja con agua para hacer al baño María. Una vez esté el agua caliente, dejaremos dentro del horno durante 75 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos. Se aconseja dejar en la nevera unas horas y decorar con un poco de nata al gusto. Y ya estaría nuestro flan con nata.