FLAN DE TURRÓN

Flan de turrón, historia:


Cómo hacer flan casero de turrón

Si en vuestra familia sois de los que adoráis el turrón, vais a disfrutar mucho de este postre para nochevieja.

Se trata de un flan de turrón, que tiene como base turrón de jijona o turrón blando como otros lo llaman, un postre con el que vais a sorprender a vuestros invitados el último día del año.

Diríamos que es el típico flan casero de huevo, pero al que le hemos añadido turrón, obteniendo un resultado cremoso y con un sabor inconfundible. Este postre fácil de nochevieja no admite excusas porque se prepara de manera muy sencilla. También podéis guardar la receta de flan de turrón casero para otro momento. En mi casa siempre hay guardada una tableta para las ocasiones especiales.

Si os gustan las recetas de flanes, pero no el turrón os dejo otras ideas que también podéis hacer el día de Nochevieja: flan napolitano, flan de chocolate sin horno , flan de queso.

Vídeo paso a paso:


Ingredientes


  • 6 huevos gordos

  • 500 ml de nata líquida 

  • 250 gr. de turrón de Jijona

  • 100 g de azúcar

  • Caramelo líquido para el molde



Flan de turrón, preparación:


  • Paso 1

    Echamos el caramelo líquido por todo el molde, incluyendo un poco los laterales.

  • Paso 2

    En un bol, mezclamos los huevos con el azúcar. A continuación, agregaremos el turrón en trozos y la nata y pasaremos la batidora para que quede una mezcla fina.

  • Paso 3

    Precalentamos el horno sin ventilador con calor arriba y abajo a 180º y vertemos toda la mezcla en el molde. Dejamos nuestro flan de turrón al horno durante 40 minutos.

  • Paso 4

    Una vez comprobado que el flan está listo, sacaremos del horno y dejaremos que se desinfle. Cuando se haya enfriado meteremos en la nevera durante unas horas para que termine de cuajar. Servimos con nata y disfrutamos con nuestros familiares.


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