FLAN NAPOLITANO AL MICROONDAS
Receta de:Postres Caseros
| 28 Junio, 2022Flan napolitano al microondas, historia:
Receta de flan sin horno
Os dejo una receta de flan casero muy sencillo, el flan napolitano. Ya os dejé la receta de flan napolitano al horno, pero esta vez lo haremos en el microondas, que aunque no quede igual, está muy conseguido.
Las recetas de postres al microondas, permiten ahorrar mucho tiempo y por tanto electricidad, algo muy importante a día de hoy, con los costes tan elevados con los que nos encontramos. Con la forma tradicional tardamos en hacer la receta 45 minutos, de esta manera, en 15 minutos disfrutaremos de un flan sencillo y exquisito.
Vídeo paso a paso:
Ingredientes
6 huevos XL
1 lata pequeña de leche condensada (370 g)
250 g de queso crema
200 ml de nata líquida para cocinar
6 cucharadas soperas de azúcar
50 ml de agua
Flan napolitano al microondas, preparación:
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Paso 1
Ponemos el azúcar y el agua al fuego y dejamos hasta que se haya tostado y se haga caramelo. Volcamos en el molde y extendemos.
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Paso 2
En un recipiente agregamos los huevos, nata, leche condesada y queso crema y mezclamos todo con la batidora. Dejamos reposar la mezcla durante 10 minutos para que pierda aire.
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Paso 3
Vertemos la mezcla en el molde a través de un colador para evitar la espuma y metemos al microondas durante 15 minutos. Si pasado este tiempo no está hecho, dejamos unos minutos más.
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Paso 4
Cuando salga limpia la varilla, ya está listo nuestro flan hecho en el microondas. Que disfrutéis mucho queridos amig@s.
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