Hay 9 recetas
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Crema de yema para tartas

Esta es la receta de la crema de yema que utilicé para hacer la tarta san Marcos y que os la dejo por separado, para que no tengáis que ver la receta de la tarta entera, si queréis utilizar la crema para otro postre.

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Bizcocho base para tartas húmedas

Para hacer una buena tarta húmeda, hace falta un bizcocho perfecto que empape bien el líquido con el que lo vamos a emborrachar. Con esta receta vais a encontrar la solución a la pregunta: ¿Cómo hago un bizcocho perfecto?

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Crema pastelera de café

Hoy tenemos una receta básica, una crema pastelera de café que os servirá en la elaboración de otros deliciosos postres, como una tarta que voy a publicar dentro de unos días y que os va a gustar un montón.

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Leche condensada casera

¿Hay alguien a quien no le guste la leche condensada? Seguro que no. Pues ahora la podéis hacer fácilmente en casa y comerla cuando queráis sin complejos.

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Receta para hacer merengue italiano

El merengue italiano tiene la peculiaridad de que se hace con almíbar en vez de con simple azúcar. Viene a ser lo mismo en esencia, pero hay matices que diferencian uno del otro.

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Higos confitados en conserva

Estamos en temporada de higos y una de las formas más sencillas a la par que ricas de comerlos es confitándolos.

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Mermelada de albaricoque casera

Hacer una mermelada casera es de lo más sencillo. Tan solo hay que poner a cocinar la fruta con agua y azúcar y esperar.

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Cómo hacer almíbar para tartas

Con este tutorial descubriréis lo fácil que es emborrachar un bizcocho. Un almíbar al ron que le dará ese toque gracioso y jugoso que todo bizcocho necesita.

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Cómo hacer caramelo para flanes

Un flan queda mucho más rico si lo hacéis con caramelo casero y aquí tenéis la oportunidad de aprender a hacerlo.

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