Mermelada casera de melocotón
Esta receta es pura tradición en muchas casas, incluida la mía, donde hace años hacíamos grandes cantidades de mermelada de melocotón casera para tener de donde tirar todo el año y no tener que comprarla.
Como hacer los alfajores típicos de Argentina
Como hacer los alfajores tíipicos de Argentina. Con esta receta puedes ver con detalle como se hacer de forma sencilla y rápida. Espero que te encanten.
Tarta tatín de pera
Hoy vengo con la famosa tarta tatín, aunque esta vez tiene algo diferente a la clásica, que es de manzana. La he hecho con peras conferencia de La Rioja y el experimento ha sido todo un éxito.
Melocotones en almíbar con vino tinto
Prepararos bien porque la receta de hoy es de las que marcan época. Si pensabais que el melocotón en almíbar no se podía mejorar, vais a cambiar de opinión cuando probéis este cocido en buen vino de Rioja.
Bizcocho de zanahoria y nueces muy esponjoso
El bizcocho que os traigo hoy es algo de otro mundo. Más que esponjoso, yo diría más que es jugoso pues la zanahoria le otorga una humedad que no es normal en la mayoría de protagonistas de un bizcocho.
Frixuelos con dulce de leche
La receta que os presento hoy, es un clásico de la gastronomía del norte de España y más en concreto de Asturias. Son los famosos frixuelos que he rellenado con dulce de leche.
Helado de chocolate con arándanos rojos
Qué delicia de receta veraniega tenemos hoy amig@s, un helado de chocolate con arándanos rojos tan rico y dulce que lo haréis una y otra vez, os lo garantizo.
Pudin de manzana Reineta al brandy
Hoy tenemos un delicioso postre que se ha hecho en mi casa durante muchos años y que incluso ofrecí en los sitios que he trabajado cocinando a los clientes. Es un pudin de manzana reineta al brandy, un postre sencillo y extremadamente rico.
Mousse de chocolate con nata
El postre de hoy es muy conocido por la mayoría de la gente, pues aparece en las cartas de muchos restaurantes. Lo cierto es que una mousse de chocolate es un deleite para el paladar, pero si además le pones nata por encima...
Cóquitos caseros
Hoy tenemos un dulce muy conocido, pero que al estar comercializado es posible que mucha gente no sepa hacerlo. Ahora eso va a cambiar porque con la receta que os traigo de los coquitos caseros, os daréis cuenta de lo fácil que es.