En esta receta de pudin de melocotón, además de añadirle la fruta he reutilizado las sobras de un bizcocho casero que me había salido muy grande.

Esta receta es pura tradición en muchas casas, incluida la mía, donde hace años hacíamos grandes cantidades de mermelada de melocotón casera para tener de donde tirar todo el año y no tener que comprarla.