TARTA DE QUESO SIN GLUTEN

TARTA DE QUESO SIN GLUTEN

Receta de:

Postres Caseros

| 28 Septiembre, 2022

55 min
8 raciones
Tartas caseras

Tarta de queso sin gluten, historia:

Como hacer tarta sin gluten

Hoy traigo una receta de postres para celíacos. Se trata de una tarta de queso al horno, que además puede comerla todo el mundo porque queda realmente buena.

Esta tarta de queso sin gluten la puede hacer cualquier persona que no sea experta en la cocina, pues una tarta muy fácil. Las tartas de quesos o cheescake son conocidas en todo el mundo y se puede preparar de muchas maneras.

Como cada día hay más gente con algún tipo de intolerancia, he decidido hacer mi versión de tarta sin gluten para que todos podáis disfrutar de un buen postre. Espero que os guste mucho y que la hagáis muy pronto.

Vídeo paso a paso:

Ingredientes

500 g de queso crema (o queso mascarpone)
175 g de azúcar
100 g de maicena
370 g de leche condensada (1 bote pequeño)
370 g de leche
500 ml de nata líquida para cocinar
3 huevos

Tarta de queso sin gluten, preparación:

Paso 1

Precalentamos el horno a 200º, mientras ponemos papel de horno en nuestro molde desmontable.
Paso 2

En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes y batimos con una varilla. Luego vertemos la mezcla en el molde.
Paso 3

Bajamos la temperatura del horno a 180º y dejamos la tarta dentro por 45-50 minutos, dependiendo del tamaño del molde.
Paso 4

Pasado el tiempo, dejamos enfriar. Esta cheescake sin gluten puedes tomarla templada y acompañarla de mermelada, siropes o helado.